Officina Eccetera: corsi di degustazione e laboratori di cocktail, birra e vino a Torino

A Torino c’è un posto dove si impara bevendo (bene).
Si chiama Officina Eccetera, ed è la parte più curiosa e sperimentale del progetto Eccetera: un laboratorio del gusto pensato per chi vuole avvicinarsi al mondo del bar, della birra o del vino in modo autentico e senza formalità.

Non è una scuola.
È un luogo dove si impara facendo: osservando, assaggiando, confrontandosi. I percorsi vanno da una singola serata a cicli di tre o quattro incontri, guidati da professionisti del settore — bartender, sommelier e beer expert — che portano la loro esperienza internazionale dentro un contesto intimo e conviviale.

Ogni appuntamento è diverso: si può partire da una degustazione di birre, scoprendo la differenza tra prodotti commerciali e artigianali, fino a un corso di mixology per appassionati o a un percorso nel vino naturale.
L’obiettivo è sempre lo stesso: capire cosa c’è dentro al bicchiere, e cosa può raccontare.

Officina Eccetera è per chi ama la curiosità più che la teoria, per chi vuole avvicinarsi al gusto con un approccio sensoriale e condiviso.
Un’esperienza che unisce conoscenza e piacere, tecnica e convivialità, in perfetto stile Eccetera.

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