Eccetera experience
NEGRONI'S ANATOMY
NEGRONI'S ANATOMY
Bitter, vermouth, gin. E tutto quello che succede nel mezzo.
Tutti conoscono il Negroni.
Molti lo ordinano.
Quasi nessuno si ferma davvero a capire perché funziona.
In questa nuova experience di Eccetera partiremo da un cocktail apparentemente semplice per entrare dentro ai suoi equilibri nascosti: amarezza, struttura, componente vinosa, aromaticità e percezione del gusto.
Attraverso degustazioni guidate, confronti pratici e preparazioni dal vivo, scopriremo come cambiano un Negroni — e il nostro modo di leggerlo — modificando piccoli dettagli spesso dati per scontati.
Non sarà una masterclass tecnica né una semplice degustazione.
Sarà un’esperienza costruita attorno all’idea che capire un cocktail significhi prima di tutto imparare a percepirlo.
Durante la serata assaggeremo diversi ingredienti protagonisti della ricetta, confronteremo interpretazioni differenti del drink e ogni partecipante costruirà infine il proprio Negroni, scegliendo dove spostarne l’equilibrio: più amaro, più morbido, più aromatico o più asciutto.
Perché il Negroni non è solo una ricetta.
È una questione di proporzioni, intenzione e gusto personale.
Per chi è quest’experience?
Per chi ordina sempre “il solito” ma poi cambia idea al primo sorso;
per chi pensa che l’aperitivo italiano sia una cosa tremendamente seria;
per chi vuole capire davvero cosa succede dentro un cocktail apparentemente semplice.
Durata experience: circa 1h 30m di equilibrio discutibile.
Prossima data: Venerdì 3 luglio - ore 19:30
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Quello che dovresti sapere
Quante persone potete ospitare?
14 + 1: voi siete il gruppo, io sono l’host. In totale 15, il numero ideale per un’esperienza dove ognuno ha spazio per divertirsi e, soprattutto, shakerare senza scontri diplomatici.
Possono partecipare anche minorenni?
No, le esperienze di Eccetera sono riservate ai maggiorenni. Non è un club segreto, ma c’entra la legge e i cocktail!
Quando dura l'experience?
Dipende dall’esperienza: alcune volano via in un’ora, altre si prendono un po’ più di tempo, fino a un’ora e mezza. Ma fidati, passa tutto in un attimo!
Quanto prima devo arrivare?
Non siamo in Svizzera, ma arrivare una decina di minuti prima dell’inizio aiuta tutti a partire con il piede giusto. Così iniziamo puntuali e nessuno si perde nemmeno un sorso dell’esperienza.
Posso disdire?
Hai la possibilità entro 24h prima dell'inizio dell'esperienza per
richiedere di poter cambiare data. Non è previsto il rimborso
sull'acquisto. Non vogliamo essere troppo fiscali, è solo per una questione organizzativa. Per qualsiasi necessità scrivici.
C'è qualcosa da mangiare?
Troverai degli snack salati. Se invece vuoi qualcosa di più sostanzioso, come una box aperitivo, contattaci e la prepareremo su misura per te.